Le Basilic est un plante aromatique très prisée pour les salades d'été mais ce n'ai pas toujours facile de le garder!
Voici quelques conseils pour avoir un beau basilic plus longtemps!
Pour la plantation
Le basilic est une plante qui n'aime pas les températures fraiches. Il ne faut pas le sortir avant mi-mai. À partir de mi-mai, vous pouvez le repiquer au jardin ou dans une jardinière. L'idéal, c'est de le repiquer plant par plant. Et il faut que la plante ne soit pas encore très développée.
Pour la récolte
Pincer le bout des rameaux pour favoriser la ramification.
L'entretient
Le basilic a besoin d'un arrosage régulier, mais laisser sécher la terre entre deux arrosages. Et surtout, s'il est en pot, ne pas arroser les feuilles, privilégier l'arrosage au sol.
Les variétés
Il en existe plusieurs.
-Le classique, c'est le basilic grand vert.
-Il y a aussi le fin vert, ce sont de toutes petites feuilles, il est moins sensible à la pourriture.
- Le basilic citron.
- Le basilic Thaï, avec un gout anisé.
- Le basilic african blue.
- Le basilic african white.
- Le basilic pourpre.
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